evcil lahmacun tarifi ne demek?

Evcil lahmacun tarifi, evde kolayca yapabileceğiniz bir lahmacun çeşididir. Malzemeleri şöyledir:

• 500 gr un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harcı için ise şunları hazırlamanız gerekiyor:

• 300 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Yapılışı:

1. Unu ve tuzu karıştırın. Ilık su, instant maya ve şekerinizi ekleyin. Zeytinyağı ilave edip yoğurun.
2. Elde ettiğiniz hamuru 1 saat kadar mayalandırın.
3. İç harçı hazırlamak için, soğanı küçük küçük doğrayın. Domates ve yeşil biberleri de küçük küçük doğrayın. Sarımsakları ezin.
4. Kıymayı tavada kavurun. Üzerine soğan ve sarımsağı ekleyin. Salçayı da ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
5. Son olarak, biberler ve domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
6. Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Bir başka lisansın üzerinde açın. İç harçtan sürün ve fırına vermeden önce birkaç dakika dinlendirin.
7. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.

Evcil lahmacun tarifi hazır! Afiyet olsun!